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2022-09
腐霉利 杀菌剂的风险解读。近期，山东省食品药品监管局组织的 餐饮 环节 食品安全 监督抽检结果显示，所抽检的样品中有5批次韭菜的腐霉利项目不符合GB 2763-2014《食品安全国家标准...
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2022-09
每次吃个水果要经历清洗、剥皮、处理湿垃圾等复杂的过程，不免打起退堂鼓…… 于是，有人更喜欢直接买果汁喝。只买100%纯果汁，这应该更接近于直接吃水果了吧？ 没想到，还是有...
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2022-09
小龙虾在我国可是家喻户晓，不管是路边的大排档，还是有点档次的中餐厅，都会出现各式各样口味的小龙虾，口味也适合南北方人。但大多人因为小龙传闻而不敢多吃？其实食物干净...
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2022-09
欧洲多国卷入 “毒鸡蛋”食安危机 8月4日，荷兰、德国各大超市纷纷下架一些怀疑含有有毒成分的鸡蛋。与此同时，荷兰政府也在从本国、德国和比利时的市场紧急召回数百万枚“毒鸡...
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2022-09
食用催熟水果到底会不会影响人体健康呢？其实凡是在我国批准使用的植物生长调节剂，都需要经过安全性评价，国家对生长调节剂的使用量和时间有严格标准。不同水果是不一样的，...
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2022-09
乙烯是水果成熟时释放的一种气体，也是天然的 催熟剂 ，我们做个实验，把生水果和 熟水果 放在一个密封的袋子里面，生水果会很快成熟。这是因为成熟的水果会释放很多的乙烯，而...
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2022-09
豆浆中毒 事件多发生在小餐馆和集体食堂，特别是幼儿园和小学食堂最常见。发生中毒的主要原因是饮用前没有将豆浆加热煮透。中毒调查资料表明，豆浆加热不透的原因主要是加热时...