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2022-06
在多种谷物中都会存在一种精华物质，叫做麸质，其很有弹性，是一种能给我们带来“劲道”口感的谷蛋白。我们平日里吃的面包、馒头、包子、蛋糕、披萨、意面等常见面食中麸质含...
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2022-06
近几年，出于健康饮食的考虑，人们会对“糖”有所戒备，认为糖和脂肪联系在一起，恐多摄入带来身体的负担，敬而远之。另一方面各种添加剂也让“甜”和“糖”，有时候更神秘，...
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2022-06
据英国《每日邮报》10月29日消息，牛津大学食品、大脑和行为研究所的保罗克莱顿（Paul Clayton）博士警告说，英国人久坐不动的生活方式，以及食用精细加工食品的饮食方式都对身体健...
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2022-06
近年来，时有因饮用自制药酒导致中毒事件发生。为降低饮用自制药酒带来的食品安全风险，安康市市场监督管理局特作如下提示，相关 食品安全知识 如下： 一、自制药酒要注意 个人...
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2022-06
【食品安全知识】 新冠病毒的流行改变了很多人原本的生活规律，很容易降低人们的抵抗力。水在我们的生活中起着至关重要的作用，不仅能够维持身体的正常代谢，同时能够通过循环...
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2022-06
【食品安全知识】 近日看到一则黑木耳引起食物中毒的事件，事件发生在广东某地的一家庭中。除了黑木耳之外，在我们的生活中还存在很多高风险的食品，为了避免这一类事件的发生...
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2022-06
近年来，标有“儿童”二字的食品受到广大家长青睐，价格也比同类普通食品高，比如儿童酱油、儿童面条、儿童奶酪、儿童牛排……这些“儿童食品”真的比普通食品更适合孩子们食...