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2021-12
西媒称，英国《柳叶刀》周刊发布的一项研究显示，有些不良饮食习惯对健康的危害比吸烟更大。该研究追踪调查195个国家从1990年至2017年对15种膳食元素的摄入趋势。研究结果指出，世...
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2021-12
据英国《卫报》网站4月17日报道，英国国民卫生保健署建议，日均红肉或加工肉类摄入量超过90克的人应努力将摄入量减至不高于70克，因为肠癌与肉食高摄入量有关。 国民卫生保健署...
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2021-12
俗话说“清明螺，壮如鹅”，每年4月-9月是织纹螺汛期，东南沿海地区许多居民喜爱食用这种肉质嫩滑，略带筋道的小海味。但是，织纹螺味道鲜美，却一颗就能致死。更可怕的是，它...
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2021-12
记者23日获悉，复旦大学公共卫生学院阚海东教授团队的一项研究成果表明，鱼油可保护PM2.5导致的心血管健康损伤。 这项在国家自然科学基金委员会重大研究计划“大气细颗粒物的毒...
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2021-12
盐是我们日常生活中不可缺少的调料之一，不过在使用的时候一定要留意，严格控制加盐的时间，相关的 食品安全知识 如下： 别在汤太热时放盐 温度过高时，人的舌头对咸味的敏感度...
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2021-12
【食品安全知识】 秋冬季节是诺如病毒感染的高发期，无论是南方，还是北方，常有诺如病毒感染暴发事件的报道。事件多发生在学校、幼儿园，感染导致患者出现呕吐、腹痛等症状，...
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2021-12
【食品安全知识】 冬天到了，很多人都会在这个时候吃阿胶进补，其中，也不乏很多90后、甚至00后，养生日益年轻化了。但是，年轻人真的有吃的必要吗？阿胶到底该怎么吃？根据某...