【食品安全知识】
冬天到了，很多人都会在这个时候吃阿胶进补，其中，也不乏很多90后、甚至00后，养生日益年轻化了。但是，年轻人真的有吃的必要吗？阿胶到底该怎么吃？根据某电商平台双十一数据显示，以可以直接喝的阿胶饮品为例，消费者中，90后、00后占去了6成。施女士就是其中的一位，虽然年轻，但是已经坚持两个冬天吃阿胶了。
阿胶，中医认为有滋阴、润燥、补血的功能，适用范围比较广。目前网上有不少阿胶类产品，比如口服液类、颗粒类、糕类等等，价格在几十元到几百元不等，有的甚至破万。销量方面，像一些阿胶膏产品，月销高达十万件。南京市中医院老年病科主任骆天炯表示，好多人喜欢吃膏方，阿胶是用来收膏的一味中药，好多人在冬季需要进补的时候，都是需要吃阿胶的。
90后才20多岁，他们适合吃阿胶吗？专家表示，这个和年龄没有关系，主要看个人体质。骆天炯告诉记者：“一般来说中年以上的人，在调理体质的时候，如果虚的方面多一点，还是比较适合吃阿胶的，小孩子也不是说不能吃，小孩子也有虚的人、贫血的人，这些也是可以吃阿胶的。”
如果体质比较偏热性或者湿气过重的人吃了阿胶后，反而会出现上火、消化不良的情况。吃之前最好到医院里 ，特别是中医院里做一个体质辨认，只有气血两亏，或者检查后身体比较虚弱的才适合吃。
同时，专家提醒，市面上相关产品较多，消费者在购买前一定要仔细辨认，同时，不少阿胶产品加入了冰糖等甜味添加剂，患有糖尿病的人群也应慎用。