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2022-05
随着人民群众生活水平的不断提高，餐馆的种类也越来越丰富，外出就餐成了许多消费者的选择。人们就餐时不仅关注菜品的味道，还会关注就餐环境、食材的新鲜和安全等，往往容易...
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2022-05
【食品安全知识】 湖南省疫情防控形势持续向好，各地学校正陆续复课复学。开学后，校园须注意哪些食品安全问题？湖南省市场监管局14日发布消费提示，并将强化监管力度，全力保...
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2022-05
第五十七条 学校、托幼机构、养老机构、建筑工地等集中用餐单位的食堂应当严格遵守法律、法规和食品安全标准；从供餐单位订餐的，应当从取得食品生产经营许可的企业订购，并按...
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2022-05
【食品安全知识】 每年春季，新茶上市，有不法商贩利用“铅铬绿”对陈茶进行翻新，冒充新茶上市。“铅铬绿”含有重金属铅，服用对身体有伤害，长期服用会损伤人体大脑等。如何...
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2022-05
冬天是吃糖葫芦的季节。以竹签将山楂串成串后蘸糖稀，自然冷却后形成。其形态晶莹剔透，口感酸甜可口，特别受小朋友的喜爱。目前，市面上除山楂，还有以山药、核桃仁、橘子或...
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2022-05
一场突如其来的疫情，影响了很多人的生活方式。因为疫情防控的需要，许多市民买菜做饭和外出就餐都受到不同程度影响和限制，点外卖成了许多人的另一个选择。然而，不少朋友在...
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2022-05
春季天气变暖，是细菌等微生物滋生的活跃期，也是食源性疾病的多发时期。何为食源性疾病？根据世界卫生组织的定义，食源性疾病是指各种致病因子通过食物进入人体引发的中毒性...