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2023-07
海鲜好吃,烹饪时也经常会遇到一些麻烦, 一不小心就可能, 被蟹钳伤、被虾刺伤, 被鱼咬伤、被贝类割伤...... 此时,该怎么办? 很多人都是冲一冲、拿创可贴包一包, 然而你知道...
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2023-07
【食品安全知识】 这些食物里都藏着黄曲霉素! 1.久泡的木耳 木耳含有大量的蛋白质和纤维素,本身无毒,但久泡后,可能会产生微生物毒素,其中就包含黄曲霉素。 2.没洗干净的筷...
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2023-07
近期,多地遭遇持续强降雨天气,尤其是入伏之后,高温、高湿条件下消费者的饮食安全值得特别关注。 保证食品原料安全和加工用水卫生 洪涝灾害可能导致食品供应链各个环节受到...
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2023-07
【食品安全知识】 一个鸡蛋大约重50-60克,胆固醇含量约为290毫克。 研究表明,每日通过吃鸡蛋摄入500-650mg的胆固醇,维持1个月左右,血中的胆固醇含量基本不会发生太大变化。 而且...
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2023-07
夏日饮食小课堂 夏季气温高,食物易腐败,也容易导致食源性疾病的发生。因此,在夏季,更应关注食物储存和预防食源性疾病。 日常生活中,通过正确的烹饪、储存等方式,可以有...
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2023-07
国家食品安全风险评估中心网站14日发文阐述如何看待有关国际机构发布的阿斯巴甜评估结果。 2023年7月14日,世界卫生组织的国际癌症研究机构(IARC)公布将阿斯巴甜列为“可能对人...
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2023-07
最近几年我国火龙果的需求量持续增长,发展很快。火龙果属于热带水果的一种,不仅味道不错,长得也很漂亮,吃着还很方便,只需切开后用勺子一挖,便可享受美味。 如此受欢迎的...