17
2022-03
近年来，很多人对加碘盐中的碘酸钾作为食盐碘强化剂的安全性表示担心。相关的 食品安全知识 表明，碘酸钾比碘化钾稳定，我国及世界上大部分国家和地区都用碘酸钾代替碘化钾作...
17
2022-03
春季来临，随着各地野生动植物生长活跃、群众踏青出游增加，部分地区出现自采自制有毒食物和药酒导致的家庭食物中毒事件，严重病例出现死亡。为保护群众生命安全与身体健康，...
16
2022-03
茶叶的香气品质受生长环境如光照、温湿度、雨量等影响。一般而言，春茶香气最高，秋茶次之，夏茶香气最低。以绿茶为例，春茶大约有超过250多种香气物质，其中香叶醇、青叶醇等...
15
2022-03
家里买来的水果和蔬菜，一次性吃不完，都会选择放在冰箱里面进行储存。不过在存放食物的时候，很多人容易陷入到以下这几个误区之中，相关 食品安全知识 如下： 误区1：食品不密...
13
2022-03
春节临近，市民开始忙着置办年货，近日记者走访了解到，在一些超市、年货街或是农贸市场的散装食品销售点，发现部分散装食品并未标明生产日期。 调查 部分散装食品“生日”难...
13
2022-03
爱丁堡大学研究人员通过对母鸡基因进行改造，使其产下的鸡蛋中含有某些人体蛋白质，为生产人类健康所需的蛋白和治疗疾病找到了非常廉价的途径。该研究成果刊发于近期出版的《...
13
2022-03
“不知道该选哪种盐。”1月26日下午，家住惠丰花园的杨阿姨在永旺超市的货架前挑选食盐，几乎把货架上各个品种的食盐都拿起来看了一下，依然没有下定决心。 海盐、井矿盐、海藻...