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2022-01
近日，武昌沈先生的4岁儿子因嘴唇、牙龈、舌头无故肿大被送医，被武汉大学人民医院儿二科主任姜毅诊断为食物过敏，竟是其前一晚吃了羊肉导致。本周是世界过敏周，主题是食物过...
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2022-01
根据《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011），如食品配料含有或生产过程中使用了氢化和（或）部分氢化油脂，必须在食品标签的营养成分表中标示反式脂肪酸...
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2022-01
【食品安全知识】 “病从口入”，吃不对，甚至吃太多，都有可能“吃出毛病”。记者从中山大学附属第六医院获悉，该院李孟鸿教授课题组研究发现，肿瘤癌变过程的关键基因ILF3可...
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2022-01
据中国乡村之声《三农中国》报道，眼下，市场上各种应季的瓜果蔬菜琳琅满目，还有很多新品种也将陆续登陆市场。随着人们生活水平的不断提高，大家对果蔬的消费需求，尤其是对...
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2022-01
【食品安全知识】 北京晚报讯 许多人都喜欢在餐饮场所购买鲜榨饮料，今天中烹协首次发布了《现制饮料操作规范》、《餐饮服务食品安全师能力评价》、《餐饮营养配餐师技能要求...
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2022-01
苏州市民许女士喜欢吃皮蛋，前几天，她就去新民桥市场买了8个松花皮蛋，把皮蛋买回家后，许女士就不急待地剥开吃了起来。 谁知大半个皮蛋还没下肚，嘴里立刻就感觉火辣辣的，...
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2022-01
“冬吃萝卜”是我们耳熟能详的养生法宝。不过，您平时都怎么吃萝卜呢？相关的 食品安全知识 如下： 《随息居饮食谱》介绍萝卜“生者辛、甘、凉，润肺化痰，祛风涤热”。 中医认...