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2022-04
众所周知，薯片等膨化食品脂肪含量高、吃多了容易导致肥胖，然而，鲜为人知的是，这类食品还频频被爆出铅超标。 铅对于人体来说是一种有害元素，若摄入过多无法及时排出体外，...
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2022-04
被吸收到淀粉食物内部的脂肪往往看不到。尤其是还当主食来吃，一不小心就可能导致热量超标。 炒菜油容易看到，但被吸收到淀粉食物内部的脂肪往往看不到。尤其是还当主食来吃，...
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2022-04
青光眼是一种严重威胁人类视觉健康的眼病，在不可逆的失明原因中位居第一。青光眼患者以中年老人居多，在40岁以上人群中，20人中就有1人患有此病，其中80%为开角型青光眼。最近...
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2022-04
近日，记者从湖南农业大学牵头建设的“南方粮油作物协同创新中心”暨“2011协同创新中心”建设现场评议会获悉，油菜高效可持续生产关键技术研究获重大突破，成果在南方区域示范...
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2022-04
春夏交替之际，株洲地区温度高、湿度大，微生物生长繁殖快，食物容易腐败变质，食物中毒事件高发、频发。针对夏季食品安全特点，为保障市民饮食安全，株洲市市场监督管理局特...
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2022-04
农村集体聚餐由于场所和设施设备简陋，食品采购渠道复杂、贮存条件简单，厨师流动性大、加工操作不规范，聚餐人员数量多、食品安全意识不强等因素，导致农村集体聚餐食品安全...
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2022-04
蛋白质在我们日常饮食中有着很重的地位，商家也会拿“蛋白质”做噱头，给商品加价，那么蛋白质如何分优劣呢？ 现在很多人都非常重视饮食中的“营养成分”含量。很多食品在做推...