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2023-08
【食品安全知识】 近期，黑龙江省鸡西市鸡东县兴农镇一场本该热闹欢庆的家庭聚餐中造成了8人中毒死亡的惨烈事件，一起初步认定“黄曲霉素中毒”，最终定性由椰毒假单胞菌污染...
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2023-08
国人懂吃，更擅养。养生之道，莫先于食。《黄帝内经》有云：“五谷为养，无果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气”，可以理解为以食为养，顺应自然，吸收精...
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2023-08
现在，不少餐馆在食材环节选择了预制菜。菜品预先做好了，加热一下就可以端上来。所谓预制菜，按照中国烹饪协会发布的团体标准，是“以一种或多种农产品为主要原料，运用标准...
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2023-08
【食品安全知识】 随着人们健康理念的加深，越来越多的人选择用过凉拌菜来代替炒菜，试图改善与营养的结构。 可您不知道的是，这4大凉拌饮食，让你越吃越长肉！这是因为，很多...
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2023-08
香瓜很多人喜欢吃 但你知道吗？ 吃的不注意 香瓜也能要人命！ 杭州的张大伯，近日清早突然意识不清，呕出大量黄绿色不明物，双眼上翻，四肢阵发强直 ，家人紧急将他送往医院。...
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2023-07
【食品安全知识】 除了细嚼慢咽，一些看似微不足道的饭后小行动，可以为你的餐点起到补充、促进的作用。 1.吃完烧烤来个梨 梨中含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁等，自...
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2023-07
【食品安全知识】 近日，山西省市场监督管理局在组织复用餐饮具监督抽检中，发现不合格的样品原因集中在大肠菌群不合格。按照GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》规定...