【食品安全知识】
除了细嚼慢咽,一些看似微不足道的饭后小行动,可以为你的餐点起到补充、促进的作用。
1.吃完烧烤来个梨
梨中含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁等,自古以来就是清热解毒的好食物。
而且,有研究发现,吸烟或者吃烤肉的人,体内聚集的强致癌物质多环芳香烃,在吃梨后会显著降低。
2.大餐后来杯大麦茶
大麦茶具有平胃止渴、消渴除热、化谷食之功,有利于食物消化,具有养胃、暖胃、健胃的作用。
饱餐后喝点大麦茶,不仅可以解油腻,还能促进消化。
3.吃完螃蟹喝姜糖水
螃蟹营养丰富,但味咸性凉,而生姜性温热,能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,正好与性寒的蟹肉相补。
而且,红糖与生姜一样有暖胃、祛寒的作用。
两者搭配,暖胃效果更佳。
4.吃太油腻来口芹菜
如果一餐中吃的油腻食物较多,可以吃点凉拌芹菜消除油腻。
这是因为,凉拌芹菜中的维生素、矿物质、膳食纤维等保留得更多,能更好的去油腻。