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2022-05
食用植物油在人们生活中举足轻重。今年，多部植物油标准颁布实施。而本月21日，植物油新国标也将实施，特别提出植物调和油标签应标明各种油配比。记者昨走访发现，目前仍有部...
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2022-05
薯条是许多人喜爱的食品。相比在快餐店内食用，有人认为自己在家里炸薯条吃更卫生安全。那么，炸薯条要注意哪些事项呢？食药部门对此作出权威提示。 薯条油炸时间不宜过长 炸...
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2022-05
南京已入冬，冬补开始。好吃又容易做的食物在哪里？11 月 30 日，“寻找最中医”活动来到南京市铁心桥社区卫生服务中心，直播专家 DIY固元膏全过程。孩子能不能补？康复期患者怎...
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2022-05
【食品安全知识】 本报讯 阿特金斯减肥法、素食减肥法、区域减肥法……哪种方法是你的选择？事实上，它们并没有太大区别。不论上述哪一种方法，都会帮你减掉一点点体重，而其...
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2022-05
□ 餐饮企业菜品涨价的背后，反映出了餐饮业受疫情冲击遭受的巨大损失。有分析认为，今后一段时间或将有更多餐饮企业提升菜品价格。 □ 涨价是一把双刃剑，餐饮业还得提高自身...
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2022-05
凉菜是指经过烹制成熟之后冷却或者腌渍入味的食品进行简单制作并装盘，一般无需加热即可食用的菜肴。加工过程中稍不注意或贮存不当，极易被细菌污染，食用后会引发肠道疾病或...
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2022-05
【食品安全知识】 4月6日，“央视段子手”朱广权和“带货一哥”李佳琦同框搭档，带来了一场“谢谢你为湖北拼单”公益直播，累计卖出总价值4014万元的湖北商品，为受疫情影响的湖...