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2022-06
【食品安全知识】 科技日报讯 据物理学家组织网8日报道，在研究了全球新冠肺炎大流行的数据后，科学家发现，严重缺乏维生素D与新冠肺炎死亡之间存在着强烈的相关性。与那些受疫...
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2022-06
【食品安全知识】 上海重大突发公共卫生事件应急响应级别已由二级响应调整为三级响应。不过，上海新冠肺炎医疗救治专家组组长、复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏教授在疫...
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2022-06
杨梅、桑葚上市季来临，因其营养价值高、酸甜适口的特点，颇受广大消费者喜爱。优质杨梅、桑葚果肉含12%-15%的糖分、0.5%-1%的有机酸、纤维素、各种矿物质元素、维生素、果胶及对...
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2022-06
这是否可信？11月7日，科技日报记者采访了多位业内专家，专家认为：仅凭这项研究并不能得出吃有机食品能预防癌症或者不得癌症的结论。 “英国国家医疗服务体系分析后认为，该研...
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2022-06
枣被糖精钠浸泡过后被称为“糖精枣”。糖精钠是有机化工合成产品，是食品添加剂，除了在味觉上会引起甜的感觉外，不参与体内代谢、不产生热量、随尿排出，对人体无任何营养价...
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2022-06
芸豆又叫四季豆、菜豆等，是一种接地气儿的蔬菜。芸豆馅包子、芸豆炒肉、土豆炖芸豆等都是美味营养又简单易做的家常饭菜。芸豆看着不起眼，可年年都有吃芸豆中毒的事件发生，...
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2022-06
秋冬季节气候干燥，很多市民喜欢食用蜂蜜来滋补。市民徐女士反映，她买回一瓶蜜膏，发现并非纯蜂蜜，里面掺了糖浆。记者昨调查发现，市面上确实有蜜膏、蜜宝之类的蜂蜜制品，...