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2022-10
酱腌菜是老百姓日常餐食中经常食用的食物，通过不同手法的变换，也衍生出很多种类，可即便对于如此常见的佐餐食物， 关于酱腌菜的食品安全知识 ，消费者恰恰会忽视。 图片来自...
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2022-10
关于 冷藏 即食食物的食品安全问题 ，你有关注吗？你有听说过什么是： 李斯特菌病 吗？ 李斯特菌病，是由单核细胞增多性李斯特菌[或译为产单核细胞性李斯特菌病]引起的急性传染...
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2022-10
乳化剂真的会影响我们的身体健康吗 ，如果乳化剂真的对人体健康有这样的危害，将对食品行业产生巨大影响。 很多食品中都有油脂和水同时存在。但是油和水不能融合，就无法形成...
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2022-10
生活常见的七种美味食物需要慎食 1、寿司 危险因素：寿司的最大问题是寄生虫、扁形虫和蛔虫， 例如生鱼中的寄生虫。 虽然生鱼不能保证安全， 但是， 蘸酱汁或者青芥可能会起到轻...
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2022-10
螃蟹肉嫩鲜美， 是人们喜食的一种美味。 但是， 食用螃蟹怎样才安全呢 ？下面就是食用螃蟹时应该注意的几个问题： 1、不要吃生螃蟹， 以防传染疾病。 2、螃蟹蒸熟以后， 应配以姜...
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2022-10
在植物蛋白饮料中常常用一种叫做增稠剂 ，那么曾筹集是一种食品添加剂，主要用于改善和增加食品的粘稠度，保持流态食品、胶冻食品的色、香、味和稳定性，改善食品物理性状，并...
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2022-10
假羊肉事件 早已不是新鲜的话题，记得几年前就爆出假羊肉事件，现在更是越来越多，主要集中在火锅店的涮羊肉及烧烤摊的羊肉串。假羊肉再次进入公众视线是因为最近在江苏地区端...