螃蟹肉嫩鲜美， 是人们喜食的一种美味。 但是， 食用螃蟹怎样才安全呢？下面就是食用螃蟹时应该注意的几个问题：
1、不要吃生螃蟹， 以防传染疾病。
2、螃蟹蒸熟以后， 应配以姜末、醋等调料， 以起到杀菌作用。
3、螃蟹与柿子不能同时吃， 以防引发疾病。
