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文章来源:时间:2023-01-14 点击数:

 

   中安食品安全网最近研究显示,76%遵守“低FODMAP饮食”(lowFODMAPdiet)的肠易激综合征病患,症状有所缓解。除了限制摄入含有可发酵碳水化合物的食物,哈佛大学医学院也建议一些能多吃的食物,来帮助缓解病情。


  根据哈佛大学医学院刊物,“低FODMAP饮食”的主要概念,只是限制进食某些食物类,而不是建议完全不吃。医护人员也提醒,在进行这项饮食计划前,病患该向营养师查询,确保饮食安全和健康。


  根据哈佛大学医学院,以下食物适合肠易激综合征病患多吃:


  乳制品:无乳糖牛奶、米奶、杏仁奶、椰奶、无乳糖酸奶等;


  水果:香蕉、蓝莓、哈密瓜、葡萄柚、柠檬、橙、草莓等;


  蔬菜:豆芽、萝卜、黄瓜、生菜、茄子等;


  蛋白质:牛肉、猪肉、鱼肉、鸡蛋和豆腐;


  坚果(各限10到15粒):杏仁、核桃等;


  谷物:燕麦、玉米、玉米粉等。


  另一些帮助舒缓症状的建议:


  避免吃油腻和辛辣食物。


  避免喝酒,以及咖啡因和碳酸饮料。


  少量多餐,避免暴饮暴食,以免造成肠痉挛、腹泻。


  细嚼慢咽:吃得太快会吞下更多空气,会引致胀风或打嗝。


  多摄取纤维

  肠易激综合征的表现是腹痛、腹泻、腹胀、便秘或便秘腹泻交替等。


  如果便秘是其中一项主要症状,建议在饮食中加入更多纤维,如水果、全麦面包和谷物等,以帮助调节排便和减少腹部不适。


  但值得留意的是,纤维会增加体内的气体,导致胀气加剧,因此建议逐步在饮食中加入纤维。经过一段时间,身体适应后,胀气一般会减少。


  如果排除了可诱发的食物,而且在饮食中加入纤维后,症状仍不得缓解,医生才会配药给病患。


 


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