一杯咖啡,除了香浓的味道,还有提神醒脑的作用,越来越啡”还是“咖啡饮品”,多的人开始喜欢饮用咖啡。但您有没有注意,最终买到的是咖啡还是咖啡饮品?
相关的食品安全知识表明,其实二者的区别从它们的配料表中就可以看出来,咖啡般只有一种配料,咖啡豆、咖啡粉或者速溶咖啡:咖啡饮品则不然,它的配料表前几位一般是白砂糖、植脂末和葡萄糖浆,还有一些食品添加剂,都是用来调节产品风味和口感的。
多达十几种配料中,咖啡的排名是倒数的,甚至可能是最后一位,这就说明在所有配料中,咖啡含量所占的比例是最小的。当然,有人不习惯咖啡的苦涩,中意咖啡饮品的风味,也可以选择后者,但千万不要把二者混为一谈。