猪肉是千家万户 必备的美味佳肴，猪肉的营养非常丰厚，人身体的许多能量都是从猪肉上摄取来的，因此说 猪肉被大多数人所喜欢，喜欢吃猪肉的人大有人在，要知道猪的身上每个部位包括内脏 都能吃，有许多中央常把猪内脏称之为猪下货，因此说猪身上从头到脚都是宝。
猪身上一切的部位可以做出各种各样的美味佳肴，美食大师经过猪身上各个部位能够做出上几十种的菜品，大家都知道猪皮上含有丰厚的胶原蛋白，长期食用能够起到美容养颜，紧致皮肤的作用。
但是大家也应该有所了解，并不是猪身上一切的部位都能够食用，由于有些部位本身就贮藏大量的寄生虫和细菌，比如猪的肺部气管和肝脏器官。
1、猪肺
大家都知道猪肺子是呼吸器官，它把空气中的氧气吸进肺里，经过肺器官中止过滤吸收，这时肺部器官就会吸附着大量的细菌，时间久了还会滋生一些寄生虫和病菌。
有的人非常喜欢吃出肺子，猪肺子口感确实不错，吃起来很筋道，但是大家能否曾想过猪肺子上吸附的这些细菌和寄生虫，根本不可能用清水给它冲洗掉，就是经过热水炒洗，猪肺子上的细菌和寄生虫，也不可能全部杀死，由于这些细菌和寄生虫的生命力是非常强的，当人体吃了猪肺子，这些细菌就会寄生在人体内，时间久了就会惹起各种病变，影响了身体安康。
2、猪肝
人们常说吃什么补什么，所以有的人以为常吃猪肝，能够颐养自己的肝脏，其实这种说法是没有任何科学依据的，肝脏具有造血的功用，还能够合成血液中的毒素，肝脏被称之为“血液的过滤器”，因此说当血液经过肝脏以后，过滤出的杂质和病毒全部吸附在肝脏内，肝脏中的有毒物质非常多，猪肝上也是不例外的。
当人类把这种猪肝加工成美味佳肴，吃到肚子里以后，猪肝中的细菌和毒素，就会吸附到人体上，时间久了，不只对自身的肝脏构成不利的影响，对胃肠也有了很大的伤害，由于这些毒素和细菌进入胃肠能够破坏胃肠的消化功用，让胃肠放慢爬动速度，身体内的毒素和渣滓不能及时排出体外，给身体安康构成不利的影响，也给这些细菌和病毒创造了寄生的住所。
所以奉劝大家尽量少吃猪肝猪肺等内脏器官，再就是猪内脏一切的器官胆固醇含量是非常高的，长时间地吃动物的内脏容易患上三高等疾病。
动物内脏中，嘌呤物质非常高，因此说还容易让人患上痛风等疾病，从多方面看来动物内脏确实不能够食用，请大家不要存在侥幸心理，为了能够满足自己的饮食愿望，不惜牺牲自己的身体安康。
在日常生活中，就连过于肥腻的猪肉，也不应该经常吃，要知道猪肉的热量是非常高的，常吃猪肉会让人变胖变肥，臃肿瘦削的身躯不只影响美观，也影响到身体安康，由于过于瘦削容易惹起各种疾病。
结语：猪肉固然是营养丰厚，但是也不应过量食用，至于猪肝猪肺就更应该远离，由于长期食用猪肝猪肺是百害无一利的，因此为了身体健康，一定要管住自己的嘴巴。