南瓜是这一种温和的食物,如果单次食用过量,可能会引起上火。所以在搭配上,可以将性凉、性平的食物搭配着南瓜吃,除此之外,南瓜虽营养较为全面,但其中的蛋白质含量相对较少,而蛋白质是是人体每日需求的营养物质,所以在吃南瓜时,也要兼顾一些蛋白质食物。
除此之外,还要注意吃南瓜时,最好不要和下面的食物一起食用,相关的食品安全知识如下:
1、性温食物
南瓜性温,味甘,再食用过多热性的食物例如羊肉、榴莲、荔枝、韭菜、龙眼等,就很容易出现内热上火的现象。
2、萝卜素丰富食物
南瓜成分中含有丰富的胡萝卜素,如果胡萝卜素摄入过量,再和胡萝卜、西红柿等胡萝卜素丰富的食物同吃的话,胡萝卜素一时半会无法代谢完,可能出现皮肤发黄的情况。