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食品安全问题

赤霉病麦(呕吐毒素)中毒

呕吐毒素的快速检测
方法编号:CDC-5581

1.适用范围: 快速筛查粮食或饲料中呕吐毒素是否超标以及食物中毒发生后快速筛查 中毒因子是否为呕吐毒素。

2.检测原理: 基于竞争法胶体金免疫层析技术,检测液中如果含有呕吐毒素,其浓度 又高于检测试纸的灵敏度,则会与试纸卡上的抗体结合形成复合物,使应 该在试纸上出现的红色T线不显色,结果判为阳性。反之为阴性。

3.灵敏度: 100ppb

4.样品前处理
  4.1取5g以上有代表性的粉碎后的谷物样品(过20目筛), 准确称取1g均匀粉碎试样加入到离心管中。
  4.2将20倍浓缩稀释液用纯净水按1: 19稀释成常量稀释液备用。
  4.3根据残留限量的不同,参照常量稀释液加入量表, 向离心管中准确加入常量稀释液,将瓶塞盖紧密封,用力振荡5分钟, 将提取液倒入1.5ml离心管中,静置或离心得到样品上清液。

残留限量 ppb 200 500 1000
常量稀释液加入量(mL) 2 5 10

  4.4其它样品如中毒残留物,取约2g样品加入到离心管中, 加入5ml常量稀释液,用力振荡2分钟。静置或离心得到样品上清液。

5.测试步骤: 取出测试卡,开封后平放在桌面,用滴管逐滴加入3滴样品提取液于测试 卡椭圆形孔中,如到30秒时在长方形观测窗中无液体移行,可补加1滴样液, 在5~10分钟内判断结果。

6.结果判断:
阳性:C线显色,T线不显色,判为阳性。
阴性:C线显色,T线肉眼可见,无论颜色深浅均判为阴性。
无效:C线不显色,无论T线是否显色,该试纸均判为无效。

7. 备注与注意事项
7.1所有试纸启封后1小时内使用。
7.2本品为一次性产品,请勿重复使用;请勿使用非本品随附的稀释液。
7.3本品为筛选试剂,任何可疑结果请用其它方法作进一步确认。

8.产品包装:
试纸卡5片,20倍浓缩稀释液1瓶,15ml离心管1支(清洗后可反复使用)。

9产品保存:
4~30℃阴凉干燥处保存,不可冷冻,避免阳光直晒,有效期18个月。

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