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2021-08
北京晚报讯 许多人都喜欢在餐饮场所购买鲜榨饮料，今天中烹协首次发布了《现制饮料操作规范》、《餐饮服务食品安全师能力评价》、《餐饮营养配餐师技能要求与评价》三项团体标...
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中新网12月24日电 据新加坡《联合早报》报道，一些年长女性经常面临失眠的困扰。近日，《美国临床营养学》期刊刊载该项研究结论指出，糖和精制碳水化合物，如白面包，是导致年...
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家里的餐桌上，秋葵、西蓝花、红薯、大蒜逐渐成为了主菜。红薯全身都是宝，是杀灭癌细胞的冠军；秋葵被称为绿色人参，是传闻中的癌症克星；大蒜、洋葱提取物功能强大，能抗菌...
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在朋友圈，常常会有各种各样的传言，真真假假分不清，比如说：吃完螃蟹喝酸奶会中毒！菌类和茄子一起吃，有毒！榴莲配牛奶会导致咖啡因中毒！海鲜和富含维生素C的水果同吃会中...
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眼看着离春节越来越近了，不少家庭开始选购零食，相信时下的网红冻干果蔬片会是不少家庭的选择。为啥青睐果蔬片？采访中不少人对华商报记者表示，因为冻干果蔬片是脱水果蔬，...
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2021-08
近日，南京农业大学发布了一项新型冷杀菌保鲜包装技术，采用了先保鲜包装后冷杀菌的方法，将食品放在低温等离子电场中过一下， 2号站总代 在保证生鲜高品质的前提下，大大提高...
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2021-08
近日，《美国流行病学杂志American Journal of Epidemiology》刊登了一项新的研究成果：适度饮用葡萄酒可以降低男性罹患肺部疾病，尤其是慢性阻塞性肺病（COPD）的风险。这项研究由瑞典卡...