有关地沟油的食品安全知识
漫步在小吃摊，看到黄灿灿的炸丸子，那叫一个香，可是你敢吃吗？你会不会怀疑摊贩所用的油是地沟油，脑子里瞬间脑补几个黑漆漆的油桶画面，瞬时，胃口荡然无存，剩下的只有对地沟油狠狠的痛斥。“谈油色变”已经变成了常态，让我们开始怀疑外出就餐的地方到底所用的油如何，就餐的同时心里还是免不了会犯嘀咕。
但是今天小编要给你介绍一个能源界的“黑科技”，让地沟油变成宝贝的神奇事情。
喂，地沟油，你也有今天！
（MotionECO的工作原理，图片来自网络）
人人唾弃的地沟油，变成了转化生物能源的新宠，这惊人的黑科技，让人们着实吃惊了一把。6月11日“智慧能源创意嘉年华”登陆中国成都，其中“地沟油”转化生物燃料的项目引起了大家的关注。
通过技术手段对地沟油的转化，每升地沟油可转化0.9升生物燃料，不仅能在用在地上和天空，还能解决空气、公路以及海洋污染等问题，除了能有效抵制不法商贩违法提炼地沟油所引发的食品安全问题，还能利用科技达到节能减排的效果。嘿，地沟油，你也有今天！
（MotionECO的工作原理，图片来自网络）
我要举报，这儿有可恶的地沟油！
（图片来自网络）
即便有这样的创新科技能够做到地沟油的提炼和转化，让人们距离“地沟油从餐桌上完全消失”的美好愿景又近了一步，但是距离全面实施还是有一段时间，甚至更长时间。所以面对“地沟油”我们的态度一定要坚决，坚决抵制到底，并配合相关部门进行举报和进行群众监督。
因为举报有人从事“地沟油”活动，泰州市两名市民获得7000元奖励。泰州市食品药品监管局和泰州市公安局也根据举报线索，捣毁非法生产窝点1个，销售窝点3个。
国家食药监总监对其打击严厉！
（图片来自网络）
地沟油，城市下水道里悄悄流淌的垃圾。有淘者对其进行加工，仅仅经过一夜的过滤、加热、沉淀、分离，就能让这些散发着恶臭的垃圾变身为清亮的“食用油”，最终通过低价销售，重返人们的餐桌。这种被称作“地沟油”的三无产品，食用会产生消化不良、腹泻、腹痛等不良症状，长期食用可致癌。
6月14日，国家食药监总局办公厅再次公开征集“地沟油”补充检测方法，以严厉打击违法犯罪行为，保证消费者健康。针对城市的厨余垃圾，全国各地也纷纷出台相应餐厨垃圾管理办法，通过对地沟油在内的餐厨垃圾统一回收、集中处理，通过政府监督和提升监管人员以及食品生产经营企业管理人员及从业人员的培训，提升食品安全意识，专项整治并严格监管，落实主体责任，确保有效防止地沟油重回餐桌。
中安食品安全培训网
中安食品安全培训网，作为国内首家集：食品安全知识培训、考试、查询、科普、宣传为一体的综合服务平台，也以自己的力量，在守护食品安全。中安培训网邀请著名学术权威许文涛老师，讲解关于地沟油的食品安全知识，开展针对相关从业人员的培训。
诚邀名家，讲解有关地沟油的食品安全知识
学术权威：许文涛老师
农业部农产品贮运保鲜质量安全风险评估实验室（北京）副主任；
农业部转基因生物食用安全监督检验测试中心（北京）主任助理兼分子检测室主任；
农业部农产品质量安全监督检验测试中心（北京）主任助理兼微生物检测室主任；
中国农业大学食品科学与营养工程学院食品营养与安全系副教授，博士生导师。
主要从事研究领域：“生物源风险因子检测与毒理评价”领域的研究工作，在生物毒素检测及致毒机制，转基因食品检测与安全评价， 生物源掺伪检测技术，食品微生物检测技术4个生物源风险因子研究领域开展研究工作。