目前，省内外多地接连出现新冠肺炎确诊病例，疫情防控形势严峻，三门峡市市场监管局在此提醒广大市民朋友，在经营、采购、消费进口冷链食品或进口水果时注意，相关食品安全知识如下：
特殊时期
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应通过诚信经营、口碑良好的正规商超平台渠道，选购手续齐全、检测合规的进口冷链食品（进口水果）。
02
进口冷链食品可通过微信或支付宝扫描商品的“豫冷链”二维码查看食品产地、来源、入境货物检验检疫证明、消毒证明和集中监管仓出仓证明等相关信息。
03
进口水果要关注食品产地、来源、入境货物检验检疫证明等信 息。
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选购时避免直接接触，要做好个人防护，如佩戴口罩、一次性手套或反套塑料袋、及时进行手卫生等，要选择没有破损的水果。
规范存放、储存
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接收邮寄快递包裹时，做好个人防护、对物品表面进行消毒，处理完以后立即清洗双手和消毒。
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进口冷链食品和水果存放、储存采用独立密闭袋封口，并与其他物品相对隔开。
科学清洗、加工
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进口水果买回家以后首先用酒精或消毒湿巾对外包装喷洒或擦拭消毒，再根据水果特点清水浸泡10到20分钟，或选择市面上销售合格的水果清洁剂进行清洗，再用清水冲净。
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在清洗、加工进口冷链食品和水果后立即用肥皂和洗手液清洗双手，或用免洗手消毒剂进行消毒；洗手前双手不触碰口、鼻、眼等部位；清洗食物时注意防止水花飞溅。
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进口冷链食品在加工过程中要注意容器、刀具、案板的生熟分开，避免交叉污染；要对食品彻底加热，正常烹饪温度（70℃）即可杀灭病毒。
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关注海关部门和官方媒体发布的食品检疫信息。若发现自己购买的进口冷链食品（进口水果）属于公布的涉疫产品种类，请第一时间联系属地疫情防控指挥部报告个人购买情况。
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广大市民要增强自我防护意识，自觉不购买、不食用来源不明、无相关证明的进口冷链食品（进口水果）。
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疫情防控期间，请广大市民朋友们密切关注主流媒体信息，不信谣、不传谣、不恐慌。三门峡市市场监督管理局将进一步加大对全市所有进口冷链食品（进口水果）排查力度，对拒不执行相关规定的有关责任人员，将依法依规处理。消费者如果发现销售的进口冷链食品（进口水果）无相关手续，可拨打12315热线进行举报。