牛奶作为大家生活中的日常营养食品，能够帮助我们的身体补充一系列的营养成分。不过关于牛奶的这些食品安全知识一定要注意，喝牛奶时，应避免以下这些误区：
误区一：以为晚上喝牛奶可促眠
一般认为，牛奶中含有的色氨酸可以帮助合成褪黑素和血清素，从而帮助睡眠。
但实际上，一杯牛奶中的色氨酸含量很少，很难真正发挥助眠的作用。
所以说，早晨喝奶还是晚上喝奶，营养差别不大。
误区二：以为高钙奶更补钙
钙奶当中的钙质，确实比普通牛奶中含量多。但是，补钙要考虑吸收效果，并非吃多少就能补多少。
一般来说，普通牛奶已经能够满足人体的补钙需求，添加太多的钙，不但会影响牛奶的口感，还会使它的价钱变高~
误区三：乳糖不耐受，还空腹喝
乳糖不耐受人群在喝奶后会出现肚子胀、甚至腹泻症状，因此并不适合空腹饮奶。
一般来说，这类人群在喝牛奶前肚子里“垫”点其他食物，可以有效减少喝奶后不适的发生。
误区四：酸奶比纯牛奶好
酸奶和牛奶都是优质奶制品，蛋白质、钙含量同样优秀。
虽然理论上酸奶更好吸收，但市面上的酸奶基本都是加了糖的。
要知道，糖越多，整体营养价值越低，酸奶的那些“优势项”也可能会因此被抵销。
误区五：保质期长的牛奶，是加了防腐剂
牛奶的保存期限与杀菌方式有关，和防腐剂无关。
我国食品添加剂使用卫生标准（GB2760-2014）规定：纯牛奶中不允许添加任何食品添加剂。
因此，建议大家购买正规厂家出产的牛奶，保证产品质量。