2号站营养学家说牛奶含钙高,为什么有的奶标签
文章来源:未知时间:2021-05-13 点击数:
牛奶营养丰富,钙含量高,喝牛奶能补钙,这是营养学家常常在科普讲座中提到的。那么不少人就会问,牛奶中的钙含量到底有多少呢?而当您在标签上营养成分表中寻找,却发现许多牛奶制品的以营养成分表中并没有钙的影子,这又是为什么呢?相关食品安全知识如下:
其实,牛奶中的钙含量确实不少,100ML牛奶中含钙量在90mg-120mg,
2号站平台导航并且奶类不仅含钙量高,且钙和磷的比例比较合适,还有维生素D、乳糖、氨基酸等促进钙吸收的因子,使钙的吸收利用率高,因此牛奶是膳食中优质钙的主要来源。
至于营养标签中找不到钙含量,并不代表其中不含钙,而是因为在我国的标准条文中,
2号站代理收益只有能量以及蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠这五项才是营养成分表中必有的元素,钙的含量并不是强制要求标示的,而是属于生产企业自愿的行为。