2号站炒菜出锅时放盐
文章来源:未知时间:2021-05-06 点击数:
在我们日常的做菜缓解，什么时候放食盐最健康呢？
如果炒菜时放的盐多，进入体内的钠离子就会增多，
2号站平台造成血容量增加、心脏负担加重、血管压力增大等一系列变化，最终导致血压升高。在这里我们需要明确一个食品安全知识，就是每人每天吃盐量应严格控制在6克以内。
做菜时，什么时候放盐最合适呢？七八成熟时再放盐，或者出锅前再放。这样盐量即使放的少，咸味儿也可以很突出，而且也不影响营养。
太早放盐，会使蔬菜中的汁液流出过多，2号站集团不仅造成营养素损失，而且还会让菜肴塌蔫，影响口感；肉类放盐太早，则会让蛋白质过早凝固，不仅难消化，汤汁的鲜味也渗不进去。
