2号站日常蔬菜怎么吃比较健康?
文章来源:未知时间:2021-04-29 点击数:
在日常生活中,我们常能看到各种科普文章中,都会说要多吃蔬菜,有利于身体的健康,补充多种维生素等等。那么蔬菜究竟要怎么吃呢?相关食品安全知识如下:
蔬菜怎么吃,才算吃“到位”了呢?营养与食品卫生所建议:要多吃蔬菜,
2号站代理做到餐餐有蔬菜、多选深色蔬菜。
1.保证蔬菜总量(每人每天一斤菜)。深色蔬菜占一半(每人每天250克),并有适量菌藻类。
2.要做到品种多、颜色深。每人每天蔬菜至少4种(含1种深绿色叶菜、1种富含维生素C的蔬菜、1种其他深色蔬菜),每周不少于10种。
3.早餐最少要有1种蔬菜,至少50克。可以是单一蔬菜,例如炒豆芽菜、杏仁菠菜、黄瓜、樱桃番茄、蒸南瓜等,也可把蔬菜加入主食,例如疙瘩汤、热汤面、三明治、蔬菜卷饼、糊塌子、菜团子等。其次,中餐、晚餐至少各有不同的2至3种蔬菜,蔬菜的量要占整个餐盘的1/3,中餐最好能达到250克,晚餐最好达到200克。
不同种类蔬菜的营养成分差异大,多种蔬菜搭配着吃、2号站代理主管换着样吃才更有营养。深色蔬菜比浅色蔬菜含有更多的胡萝卜素、B族维生素、钾、钙、植物化学物等,绿色叶菜、高钾低钠蔬菜有利于降低Ⅱ型糖尿病、高血压等慢性病风险。
有几个吃菜小技巧快学起来:1.先搭配好每天早餐的蔬菜;2.每天至少选择一种深绿色叶菜,不重样,一周至少7种;3.选择其他的深色蔬菜、富含维生素C、高钾低钠蔬菜;4.选择豆类蔬菜、薯类、菌藻类、芽苗菜、笋类等进行搭配。