二号站涮肉时, 第一件事一定不是放肉放菜!
文章来源:未知时间:2021-05-12 点击数:
冬日里,火锅是很多人的饮食选择,但涮火锅也是讲究科学的,这份关于涮火锅的食品安全知识,你知道吗?
很多人吃火锅时,习惯先涮肉后涮菜,
2号站平台如何?但从营养上来说,顺序应该颠倒过来。
首先,我们可以先喝点火锅清汤或菌菇汤。
因为,火锅中的麻和辣都是刺激性食物,开锅先喝热汤,可以起到暖胃功效,减少麻与辣对胃黏膜的刺激。
之后就可以涮豆制品和菌藻类了。煮十五分钟以上,吃起来比较安全,同时还能提高汤底鲜味。
然后涮青菜。青菜饱腹,提前食用可减少肉类摄入。
2号站集团青菜所含的部分维生素和膳食纤维,可使小肠上部呈酸性,有助于钙、磷、铁等营养素吸收。
最后再涮肉。注意涮熟涮透,勿过于饱腹。