秋冬防上火，煮熟的水果好处多。秋天干燥，容易上火，水果就显得很重要，但是在秋天的时候如何吃水果，也是有方法的。许多人认为水果直接吃原汁原味，营养吸收的才更加全面，但其实，有些水果做熟了吃，功效会更加神奇、更有营养。
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桂肉红酒煮苹果
功效：苹果加点红酒煮开，再配上养心安神，滋阴润燥的鲜百合和温肾补肾、祛寒去痛的肉桂，既可以讨个好彩头，又可以美容养颜抗衰老，还能缓解生理期的疼痛。
食材：苹果1个、红酒300ml、百合半个、青柠1片、肉桂粉适量、冰糖适量
做法：
1)青柠切片，泡在凉水中
2)百合洗净剥成片
3)苹果一个，去皮去核后切成八瓣4)迅速放进泡有青柠的凉水中
5)炖锅中加入红酒，依个人口味加入适量肉桂粉和冰糖
6)大火煮开后加入苹果和百合
7)用中火炖煮15分钟后关火，等苹果在红酒中浸泡2个小时后即可食用。
木耳雪梨汤
功效：枇杷是止咳润肺的好食材，用白木耳和梨子清热解毒，效果超赞~
食材：枇杷6个、梨子1个、多晶冰糖适量、枸杞适量、白木耳适量、菠萝适量
做法：
1)准备食材
2)先把白木耳掰碎
3)枇杷和梨子去皮去籽、菠萝切片备用
4)先把白木耳放入电压力锅压10分钟，加了一大碗的水
5)压力锅消气以后在加入菠萝
6)加入梨子、枇杷
7)最后加入枸杞和白糖在压3分钟（要是不嫌麻烦再改砂锅炖15分钟）
糖水桃子
功效：超级适合夏季，桃子具有养阴、生津、润燥活血的功效，对于夏日口渴，便秘，痛经，虚劳喘咳，自汗，盗汗等都有很好的作用。
食材：鲜桃800g、冰糖150g、水3500ml
做法：
1)锅内烧水
2)将桃子洗净
3)去核去皮，切成小块
4)水开后放冰糖、放桃块
5)大火煮开
6)盖上盖子，小火二十分钟即可
盐蒸橙子
功效：盐蒸橙子治咳嗽，秒杀一切止咳消炎药 。
食材：橙子1个、盐适量
做法：
1)准备材料
2)用盐把橙子表面搓干净
3)把橙子一端切开，然后撒上少量的盐
4)再用筷子往果肉里面戳一戳，让盐渗透到里面去
5)把橙盖子盖上，放到锅里隔水蒸10分钟就可以了
荔枝马蹄火龙果汁糖水
功效：单独吃荔枝容易上火，可用荔枝来煲糖水却是清火祛燥。加入马蹄煲出来的糖水清甜好喝，再淋入桃红色的火龙果汁，颜色实在是惊艳~
食材：马蹄250g、荔枝300g、火龙果100g、冰糖适量
做法：
1)荔枝、马蹄、红肉火龙果、冰糖备好
2)荔枝剥去外皮去核，清洗干净，马蹄洗净去皮切成小块状备用
3)红肉火龙果去皮取汁备用
4)锅中放入冷水，将处理好的荔枝和马蹄放入锅中
5)大火烧开后用勺子勺去浮沫，改小火炖煮20分钟
6)放入冰糖再炖煮5分钟