加拿大《北美时报》刊文称，加拿大达尔豪斯大学（Dalhousie University）的一项新研究发现，加拿大人对吃肉的态度正在迅速发生变化。目前，已经有超过640万加拿大人表示，他们已经在减少吃肉。
文章摘编如下：
今年9月，达尔豪斯大学的研究人员对加拿大全国1000多人进行了网上抽样调查。
接受调查的逾半数受访者表示，他们愿意减少吃肉的数量。1/3的受访者表示，未来6个月内考虑减少吃肉类。
此外，目前，已经有超过640万加拿大人表示，他们已经在减少吃肉。
该项研究的负责人表示，推动这种新意识的因素，包括肉食对健康、对钱包、对环境以及对动物，所带来的潜在影响。
调查还显示，一个人受教育程度越高，越有可能考虑减少肉食。