春天，空气中的花粉、粉尘含量较多，季节性过敏症状也随之而来。不过，也不用过分的担心，通过合理优化膳食结构以及充分的休息能够显著的降低身体出现过敏的几率。想要提升自己的抵抗力，可以试着吃如下几种食物，相关的食品安全知识如下：
1. 蜂蜜
每天喝一勺蜂蜜就可以远离鼻炎、气喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。因为蜂蜜中含有微量的蜂毒。蜂毒在临床上常被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗，同时，蜂蜜里面含有一定的花粉粒，经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗能力。
2. 洋葱
虽然切洋葱让人流泪，而多吃洋葱却可以缓解春季花粉飘散而引起的哮喘过敏症状。花粉中的组胺是一种会引起哮喘过敏症状的化学物质，而洋葱所含的天然抗组胺物质槲皮素可减少感染，缓解过敏症状，可以使哮喘的发作几率降低一半左右。
同时，紫皮洋葱含有的花青素是一种强抗氧化物质，它可以保护人体免受自由基的损伤，抑制炎症和过敏。
3. 胡萝卜
日本科学家研究发现，胡萝卜中的β-胡萝卜素能够调节细胞内部平衡，改善过敏体质，并可以预防过敏性皮炎、花粉过敏等过敏症。长期吃胡萝卜，既能强身健体，又能使皮肤处于健康状态，使之光泽、红润、细嫩。
4. 西红柿
西红柿含有丰富的维生素C和胡萝卜素、茄红素，有抗菌消炎的功效。而且相关的试验表明，将西红柿去皮和籽捣碎后敷在患有皮肤病的患处，2~3天后有缓解作用。
5. 红枣
日本学者研究发现，红枣中含有大量抗过敏物质——环磷酸腺苷，可阻止过敏反应的发生。凡有过敏症状的人可以经常服用红枣。有一个细节需要注意，就是大枣水煎时掰开煎为好，煎时不宜加糖。
6. 西兰花
西兰花中含有一种特殊的化合物——莱菔硫烷，可以使呼吸道抗氧化酶发挥得更好，从而减少花粉、灰尘、尾气等对呼吸道造成不良影响，有效防止炎症出现，大大降低过敏性鼻炎及哮喘发作，经常吃西兰花还能减少和减轻过敏症状。
7. 金针菇
金针菇菌柄中含有一种蛋白，可以抑制哮喘、鼻炎、湿疹等过敏性病症，没有患病的人也可以通过吃金针菇来加强免疫系统。
同时，经常食用金针菇有利于排除重金属离子和代谢产生的毒素和废物，能有效地增强机体活力。