【食品安全知识】
临近春节，年夜饭也进入预订高峰。不过年夜饭预订花样多，“套路”也不少，要格外警惕。部分商家规定年夜饭必须是“套餐”？早在2014年11月，商务部、国家发改委就明确规定“禁止餐饮经营者设置最低消费”。
但最近两年，年夜饭却兴起了“新套路”——不允许设置最低消费，就改成“套餐制”，例如只提供280元一位、380元一位、580元一位的套餐，或者干脆设置一桌数千元的套餐，不能单点。
针对这样打“擦边球”的情况，消费者要选择正规商家、提前了解菜品，而且要保留凭证。
此外，还有商家在“定金”上做文章。有很多餐厅会在消费者预订年夜饭时收取一笔定金，且声明定金不退。一旦消费者临时改变计划，如果商家不退款，消费者就只能吃“哑巴亏”。
因此，中消协提醒，消费者在与餐厅签订书面合同时，应注明预付款项是“定金”还是“订金”。二者看似相同，其背后的含义和法律责任却不同。
“定金”有担保的作用，且不能超过总价款的20%。如果商家违约，会承担向消费者支付双倍“定金”的违约责任；如果消费者违约，商家就不会返还。
“订金”则具有预付款性质，但它不具备第一种“定金”所具有的担保性质，无论商家或者消费者违约，可按照双方事先的约定去执行。消费者在付款前一定要合理安排，谨慎选择。
春节消费需留意几类“陷阱”
除了年夜饭，还有哪些消费者应该小心的春节“陷阱”呢？近日，西安市消费者协会发布一份提示。
不要“见码就扫”
消协提示，春节期间，消费者无论旅游出行、购物还是餐饮消费，都应该注意保护好人身财产安全。网络交易不要随意提供个人信息，不要“见码就扫”，注意保护个人隐私，不轻信“飞来横福”和“中奖信息”。通过网络预订车票、门票等，要注意识别网站真伪，拒绝“黄牛”购票，严防消费诈骗，警惕第三方平台的默认搭售。
春节旅游需警惕“低价团”
消费者春节选择跟团游时要选择合法、资质齐全的旅行社参团，自觉抵制“不合理低价游”，出行前要与旅行社签订旅游合同并仔细阅读合同条款，明确旅游行程、交通、食宿、违约责任等，并妥善保存旅游合同、行程单、门票、发票等。
家政服务要选择规范企业
消协提示，在选择家政公司前，一定要注意选择证照齐全、信誉良好、规模较大、服务规范、用工制度健全的家政服务公司。由于家政服务存在擦洗玻璃等高空作业，有一定安全风险。消费者在选择服务人员时要仔细查看其是否具备健康证、工作证等证件，并询问家政公司是否为服务人员购买了人身保险。