食品安全知识：
网购食品让人放心吗？为何吃了进口食品肚子不舒服？眼下，“食品安全宣传周”正在江苏各地如火如荼地展开，记者邀请食品专家，为你详细讲解“食以安为先：如何看待网购食品、进口食品？”
如今，网络科技比较发达，近几年物流发展非常迅猛，一些年轻人喜欢在网上购买零食、糕点甚至生鲜。但是南京市民张先生坚决拒绝网购食品。他告诉记者：“网购的食品可能没有经过相关的质检，虽然生产日期上标注的是保质期内，但是谁也不能保证是否经过正常的检查。”
淮安市民杨先生则表示，自己愿意部分相信网购食品：“我会经常去网购一些小零食，因为从网上小零食品类很多，有各种各样，还能成箱打包给你。但有时候也更愿意从实体店买，因为觉得网购的话，可能会在安全保障上面没那么足。”
那么网上购买食物需要注意哪些呢？宿迁市第一人民医院营养专家陆芬提醒，第一要选择正规网站，考察它的资质，卖家的信誉度，有没有经营许可证，产品有没有认证标志；此外，选择食物要看一下食品的信息，比如食品的重量，营养成分含量，包括配料表、生产日期、保质期还有生产厂家的资质，最后还有产品的运输条件。
与网购食品相比，很多人对进口食品的认识则理性了很多。南通市民魏先生表示：“国外的食品也不能说就没有任何添加剂，没有任何的坏处，还是需要理性一点去看待这些东西。”
淮安市民杨先生也表示出类似的观点：“我觉得我们国内生产的很多东西都比较好，包括婴幼儿的奶粉、自己所吃的肉类、蔬菜类。”
据徐州市第一人民医院营养科副主任医师庞秋红介绍，消费者能够不再盲目迷信进口食品，一方面说明这些年国内食品质量确实在不断地提升，另一方面也说明了越来越多的消费者选择了理性消费。
其实，这些年进口食品的质量问题时常见诸于媒体。很多人会认为国外的商品比较好也是最安全的，甚至有的人宁愿花高价走私进口一些外国产品，但是实际上外国也有很多的食品安全事件，比方2008年9月份，日本爆出了毒大米事件。
庞秋红介绍：“进口食品营养结构上偏向于高蛋白、高脂肪、高热量，对我国人群是不适合的。我们国内生产的食品还是符合我国大众的身体需要的。从营养的角度上来说，建议大家更应该关注的是食品所含的营养成分。”
江苏食品药品职业技术学院副教授万国福认为，不管是进口食品，还是网购食品，安全是第一位的。但是现在人们对食品安全问题还存在着一些误区，对食品安全的恐惧度远远大于其危害度。
“误区一，食品就是应该100%安全的。在这个世界上没有100%安全的食品，而且食品安全问题会永远发生，我们要做的和能做的就是要将这个风险降低到最低的水平。对于消费者而言，都希望食品是零风险的，但其实这是不现实的。
误区二，全天然食品就是安全的，很多人认为不常见，不熟悉的食品就不安全，纯天然的，没有添加剂的就是安全的。事实不见得是这样，比如营养素是天然的，但土豆里的营养素含量高，吃多了也会导致心脑血管疾病，再比如新鲜的黄花菜，未充分烹饪的四季豆等天然食物都会引起食物中毒。”【食品安全知识